Catering
Exotische Spezialitäten:
Lassen Sie sich verzaubern von der Küche aus dem Herzen Rios.
Fingerfoodplatten und Kaltspeißen mit köstlichen Kreationen aus
z.B. Krebsfleisch, Garnelen, exotischen Früchten kombiniert mit würzigen Saucen.
Warme Speisen können auf Wunsch auch vor Ort zubereitet werden.
  
  
Coxinhas
Coxinhas sind eine Art Kroketten mit würziger Fleischfüllung, die es in Brasilien fast an jeder Straßenecke gibt.
Sie sind auch eine beliebte Beilage und dazu krossig und extrem lecker!
Meist isst man sie mit scharfen Soßen oder als Beilage.
Empanadas
Empanadas sind halbrunde Teigtaschen, im Ofen gebacken oder frittiert. Bei der Füllung sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Jeder Koch scheint seine Geheimrezepte und Vorlieben zu haben. Leckere Ergänzung zu unseren Coxinhas.
Espeto de Carne - Fleischspieße
Fleischspieße in jeder Variation. Ob Fleischspieße,Schweine-/ Rindfleisch oder Lammkoteletts: Wir haben für jeden Gaum das Richtige.
Kibe Bällchen
Gewürzte,leckere Hackfleischbällchen aus Schweine- oder Rindfleisch. Als Beilagen oder als Fingerfood.
Pasteis De Queijo
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse und anderen Variationen.
Meeresfrüchte
Frische Fischarten, Krebs,Garnelen und Schrimps.
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